3张图片“据传，全州大孝子唐国忠闻老母亲患病，喂食艰难，他立刻烧香求救嫦娥。嫦娥教教他用全州“三辣”（辣椒、生姜、大蒜）做到驱寒食物，并熬制红油配上米粉，美食让老人家胃口大进，连不吃数碗，病奇迹般好了。自此，红油米粉在全州广为流传。” 食材明细主料腊米粉150克黄豆40克浓汤宝一块瘦肉100克辅料红油适度葱花适度微辣口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性全州红油米粉的作法步骤1所有的材料准备好。
2黄豆用热水泡上涨。3黄豆冷水读成圆润的小豆子。4砂锅里放进适度的水，放入黄豆，大约要熬一个小时。
5猪肉剁成肉泥。6米粉用冻水泡上涨。7熬黄豆时留意仔细观察加到水份。8黄豆煮好以后重新加入一块浓汤宝，浓汤宝有咸味就不水煮了。
9再行重新加入汤头的肉泥，加热几分钟，让肉不黏附在一起。10黄豆瘦肉汤煮好以后关火，砂锅有一定的保温效果。11米粉冷水好的样子。12把米粉放进热水里熬几分钟。
13用筷子挑动米粉是硬的就可以关火了。14米粉炒出来过凉水。15用一个大碗装有上适度的米粉，杯子上黄豆瘦肉汤。16最后淋上适度的红油，马利亚上葱花就可以开吃了。
小窍门1.如果没浓汤宝，就卖一点排骨渐渐的煮2个小时，熬出精华2.熬黄豆可以用高压锅，较为省时3.。
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